Még egy olyan hatalmas rendezvényen is ritkán lepik meg a vidám vidéki amatőr gasztronómust mint a XXI. Nemzetközi Tiszai Halfesztivál, de idén két vendéglátósnak is sikerült. Ásós Gáza bevállalta a sertésagyvelőt a pontyhalászlébe, Puskás Lászlóék pedig a tenger gyümölcseit. Egyik sem volt rossz…
Szegeden egyetlen helyen kapható szalontüdő. Én elmentem oda és ettem. Kiváló, puha selymes, savanykás kis gyönyörűség, olyan kicsi pénzért, ami hihetetlen Szeged belvárosában. Mindenkinek ajánlom.
Pontyhalászlé sertésagyvelővel. Ilyen is csak Szegeden van.
